/\

ANNONS

Henne Kirkeby Kro, Jutland Photo: Anders Schoennemann
Henne Kirkeby Kro, Jutland Photo: Anders Schoennemann

Resmål

9 fantastiska värdshus i Danmark

I den här guiden hittar du värdshus som är särskilt bra på sitt område, oavsett om det betyder genuin hotellatmosfär och traditionellt kök eller gourmet-mat i internationell klass.

Tambohus Kro, Nordjylland

Tambohus Kro, som ligger i en liten fiskeby vid Limfjorden med utsikt mot Jegindø, har tagit emot gäster sedan 1842, när det var färjevärdshus. Det är bara ett par kilometer till Thy nationalpark med fantastisk natur som kan utforskas med vandringskängor, per cykel eller med löparskor. Den läckra maten är baserad på lokala säsongsråvaror med fokus på fisk och skaldjur.

Tambogade 37, Thyholm
smalldanishhotels.dk/tambohus

Den härliga uteserveringen på Rødvig Kro og Badehotel

Rødvig Kro og Badehotel, Sydsjälland

Rødvig Kro og Badehotel är den perfekta kombinationen av värdshus och badhotell. Atmosfären är avspänd, inredningen ljus och somrig och maten tillagad med sann kärlek och mycket omsorg. I närheten finns en strand med en badbrygga, och det är gångavstånd till de vita kritklipporna på Stevns Klint.

Østersøvej 8, Rødvig Stevns
roedvigkro.dk

Agerskov Kro & Hotel, Sønderjylland

Värdshuset har anor tillbaka till 1767 och är ett av Danmarks mest välkända och välskötta värdshus. Här hittar du en genuin, traditionell atmosfär, med golvur, mönstrade tapeter, blå emalj och bordslampor, plus gott danskt lantkök. Bodil och Peter Otte har var värdpar här i 41 år och besökarna valde det till Årets Hotell 2016.

Hovedgaden 3, Agerskov
smalldanishhotels.dk/agerskov

Kongensbro Kro, östra Jylland

Kongensbro Kro är vackert belägen vid Danmarks längsta vattendrag, Gudenåen. Värdshuset har funnits här sedan 1663 och idag är det andra och tredje generationen av familjen Andersen som driver den. Kongensbro Kro är berömd för sin mat – familjens grand old lady, Else Andersen, har skrivit åtta kokböcker med krogmat och lokala specialiteter. På menyn här finns allt från hemmagjorda frikadeller och oförglömlig svampsoppa till franska specialiteter.

Gl. Kongevej 70, 8643 Ans By.
smalldanishhotels.dk/kongensbro

Falslef Kro, Fyn

Falsled Kro ligger på Fyn, den idylliska ön med de vackra halmtaken. I parken finns knotiga fruktträd och rosenbuskar, och 1000 m2 köksträdgård som förser värdshuset med grönsaker. Falsled Kro har funnits sedan 1851 och är känt för sin gastronomi, baserad på lokala råvaror som sparris från Fyn och rökt lax.

Assensvej 513, Millinge
falsledkro.dk

Schackenborg Slotskro, Sønderjylland

Schackenborg Slotskro, en av Danmarks mest kända värdshus, har legat i den idylliska byn Møgeltønder sedan 1687. Närmaste granne är Schackenborgs slott, och med havet, saltängar och golfbanor i närheten väntar klarblå himmel och fina naturupplevelser på dig.

Slotsgaden 42, Møgeltønder, Tønder
smalldanishhotels.dk/schackenborg

Hotel Frederiksminde, Sydsjälland

Hotellet är idylliskt beläget vid Præstø Fjord. I den herrgårdsliknande byggnaden finns en spa-anläggning och 19 eleganta rum. Men det är maten som fått internationell uppmärksamhet. Värdparet Silje Brenna och Jonas Mikkelsen belönades med en Michelin-stjärna 2016.

Klosternakken 8, Præstø
frederiksminde.com

Henne Kirkeby Kro, Jutland Photo: Anders Schoennemann

Henne Kirkeby Kro, Jylland

När Henne Kirkeby Kro fick sin andra Michelin-stjärna 2017, blev det Danmarks mest berömda värdshus. Kocken Paul Cunninghams meny är baserad på lokala säsongsråvaror och ingredienser från värdshusets 200 år gamla köksträdgård. Krogen, som är vackert upprustad och utökad med nya lyxiga rum, ligger ett par kilometer från Henne Strand.

Strandvejen 234, Henne
hennekirkebykro.dk

Molskroen, Jylland 

Molskroen ligger vackert, nära Mols nationalpark, med tillgång till en underbar strand. Krogen är känd för sin höga standard och har haft danska stjärnkockar som Michel Michaud och Wassim Hallal vid rodret. Idag tar Steffen Villadsen det franska köket till nya höjder. En vacker korsvirkesbyggnad med härliga rum, många med havsutsikt.

Hovedgaden 16, Femmøller Strand, Ebeltoft
molskroen.dk 


Text: Lise Hannibal

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

Boka resa

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng