/\

ANNONS

En champagneflaska innehåller runt 50 miljoner bubblor. Foto: Shutterstock
En champagneflaska innehåller runt 50 miljoner bubblor. Foto: Shutterstock

Mat & Dryck

Richard Juhlins champagnetips inför nyårsafton

Vilken champagne passar bäst på nyårsafton? Här ger världskända champagneexperten Richard Juhlin dig sina fem topptips.

Richard Juhlin - världens främsta champagneexpert. Foto: Pal AllanDom Pérignon P2 1998

Öppna den när du tar fram ostbrickan. Deutz Brut är en annan klassiker som är en bra budgetchampagne tillsammans med ost.

Dom Ruinart 2004

TFör den perfekta aperitifen. Ett bra val i ett billigare segment är Henriot Brut Souverain.

Selosse Les Carelles

Servera den tillsammans med en brioche och vit löjrom, avokado och smetana.

Roederer Cristal 2009

Cristal i glaset, laxrullar med citron, tryffel och ricotta på tallriken. Vill du ha ett billigare alternativ fungerar Roederer Brut Premier väldigt bra.

Krug 2002

En fantastisk champagne som jag skulle serverar med vaktel fylld med porcini. Ett mer ekonomiskt val är Bollinger Special Cuvée.

 

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng