/\

ANNONS

Britiska Hot cross-bullar är en tradition sen flera hundra år tillbaks. Foto: Shutterstock
Britiska Hot cross-bullar är en tradition sen flera hundra år tillbaks. Foto: Shutterstock

Mat & Dryck

Påskgodis runt om i världen

Påsken må vara en religiös högtid, men det hindrar inte att den här tiden på året även är synonym med sötsaker – och varje land har sitt egna påskgodis som inte kan undvaras.

Spanien

Under Semana Santa (den heliga veckan) delar många familjer en Mona de Pascua. Denna påskkaka, som påminner om en stor doughnutliknande bulle, dekoreras traditionellt med ett hårdkokt ägg på toppen, även om de moderna varianterna ibland har en ätbar påskfigur istället. Till bullen dricker man ofta varm choklad.

Storbritannien

För många britter skulle påsken inte vara komplett om man inte fick en nybakad Hot Cross-bulle. Dessa söta bullar har ätits i hundratals år och korset har en religiös betydelse. Bullarna äts enligt traditionen varma med smör på långfredagen.En rysk Kulich-kaka. Foto: Shutterstock

Ryssland

I många kristna ortodoxa kulturer bakar familjerna en Kulich-kaka. Den har ofta glasyr på toppen och är dekorerad med blommor eller strössel. Kakan kan också fyllas med mandlar och kanderad frukt och smaksättas med saffran och kardemumma. Enligt traditionen ska en präst välsigna kakan innan den äts på påskafton, men idag säljer många bagerier sina egna moderna varianter av den traditionellt heliga kakan. 

Brasilien

Nega Maluca är en brasiliansk chokladkaka som bakas till påsken. Den har mycket smak och används ofta för att suga upp den alkohol som har blivit över efter helgens festligheter.

Mexiko

Capirotada är en sorts söt brödkaka som görs på rostat bröd och som har fått dra i sirap och kryddor. Brödet blandas sedan med nötter och torkad frukt. Capirotada serveras normalt på långfredagen och brödet är ursprungligen en symbol för Kristi lekamen.

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

Boka resa

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng