Barrunda med tapa i La Latina

Förr började söndagstapeon mitt på dagen och var ett perfekt tillfälle att träffa vänner innan man gick hem för att äta lunch (i Spanien äter man lunch klockan 14 eller ännu senare). Idag träffas man fortfarande mitt på dagen men struntar ofta i lunchen och fortsätter resten av dagen och en stor del av kvällen.

Hur funkar det?

Gå in på en bar och be om en caña (ett glas öl). Om du inte gillar öl beställer du copa de vino (ett glas vin) eller en vermut (samma som på svenska), vilket är väldigt inne idag.

I vissa barer får du automatiskt en tallrik mat. I andra måste du be om den. Bra fraser att ta till är: Viene con una tapa? (Får man en tapa till?) eller, lite artigare: Perdona, me pondrías una tapita de algo, por favor? (Ursäkta, men vill du ge mig en liten tapa?)

Observera att en gratis tapa kan bestå av precis vad som helst – du kan inte välja. Är du kräsen ska du beställa från menyn. Beställer man en tapa kan den kosta från 1,50 euro för något enkelt till 10 euro för något mer avancerat.

Vart ska man gå?

Ta tunnelbanan till La Latina och börja på Plaza de la Cebada innan du sedan sakta drar dig mot Plaza Mayor. Normalt är det inte mer än ungefär 10 minuters promenad. På söndagar kan det ta allt mellan en och fem timmar, beroende på hur många vätskekontroller du gör på vägen.

De bästa barerna ligger på Plaza de la Cebada, Calle Cava Alta, Calle Cava Baja, Calle Almendro och Calle Humilladero. Stanna till vid de barer du tycker ser trevliga ut, men en ruta (rutt) kan vara den här:

El Viajero

Alltid fullt, bland annat på grund av de två terrasserna på gatan och på taket.

Plaza de la Cebada 11

Taberna Aranda

Livligt, vänligt, billigt och glatt – med några av de bästa gratistapasen i stan.

C/ Almendro 22

Mar y Ola

Ett pittoreskt litet ställe som har fisk och skaldjur som specialitet.

C/ Almendro 25

Txirimiri

Serverar en av Madrids bästa tapas med tortilla de patatas (spansk omelett).

C/ Humilladero, 6

Lamiak

Har förutom gratistilltugget ett bra urval av pinxtos (tapas på bröd, ursprungligen från Baskien) som kostar 1,80 euro.

C/ Cava Baja 42

Taberna el Tempranillo

Ett måste för vinälskare. De har mer än 100 olika vin- och spritsorter.

C/ Cava Baja 38

Taberna de los huevos de lucio

Husets specialitet är ägg och potatis (huevos rotos). Gör rätten lite mer spännande genom att lägga till skinka, chorizo eller morcilla (blodkorv).

C/ Cava Baja 30

Posada del Leon de Oro

Alltid fullt av folk och deras gratis tapas gör ingen besviken.

C/ Cava Baja 12

El Madroño

Prisvärd vermut är husets specialitet.

Plaza Puerta Cerrada 7


Text: Isabelle Kliger

Hitta på din barrunda i La Latina med denna interaktiva karta:

Öppna stor karta »