Mad & Drikke
Oslo på et sølvfad
Maaemo
Maaemo
Maaemo er blevet rost til højt over skyerne, men med rette. Det er den første restaurant i Norden, der er blevet belønnet med hele to Michelin-stjerner på én gang. Restauranten fokuserer på årstidens økologiske og lokalt dyrkede afgrøder. Ingen ved hvordan et løg virkelig smager, før de har smagt ét her. Smagsoplevelsen er 1000 gange mere intens.
Maaemo
Schweigaardsgate 15b, Oslo
Vis på kort
Ylajali
Ylajali
Mere populær end Maaemo, og prydes også af en Michelin-stjerne. Kokken Evenings Ramsvik serverer fire timers ren fryd.
Ylajali
St. Olavs plass 2, Oslo
Vis på kort
Bon Lío
Oslos eneste gastronomiske tapasbar. Konceptet opstod i forbindelse med den økonomiske krise i Spanien, da gourmetrestauranterne var tvunget til genopfinde sig selv, så de kunne tiltrække almindelige mennesker. Bon Lío byder på en lille barmenu eller “full pupp”, som nordmændene siger, dvs. med 10-12 tapas – som alle smelter på tungen. Den konstant skiftende menu har delikatesser som “pølse” af rød kongekrabbe i banh mi. Samtidigt byder Waldemar, en af Oslos bedste bartendere, på en komplet kombinationsmenu - sørg blot for, at du ikke har nogen planer næste dag.
Bon Lío
Fredensborgveien 42, Oslo
Vis på kort
Klosteret Restaurant
I det ret oversete område Fredensborg midt i Oslo dyrker Klosteret stille og roligt den kulinariske ekspertise, og i den stearinoplyste kælder kombineres en franskinspireret menu med årstidens norske ingredienser. Har du lyst til kammuslinger, men samtidigt har brug for et foie gras-fix, er det her stedet. De har også en af Oslos bedste vinkort.
Klosteret Restaurant
Fredensborgveien 13, Oslo
Vis på kort
Le Benjamin Bar & Bistro
Le Benjamin Bar & Bistro
Det her er så tæt på 9. arrondissement i Paris, man kan komme i Oslo. Her kommer branchens fagfolk på deres friaftener for at smage den slags uhøjtidelige, men dog kompromisløse franske kogekunst, der får smilet frem på læberne. Det er ét af de få steder i byen, hvor man kan få sig en hel camembert flambé til dessert. Bedre bliver det ikke.
Le Benjamin Bar & Bistro
Søndre gate 6, Oslo
Vis på kort
Publiceret: 29 december, 2017
Blev du inspireret af denne artikel?
Giv den en thumbs up!
0 likes
Book flybillet
Brug dine point
Fra20 000 Tur/retur
Oslo
Mest læste
Mest læste
ANNONCE
